Tourbeschreibung
Die Zubereitung und Zusichnahme der Nahrung haben seine Sitten, die auf Gabe, Fantasie und Geschmack basieren. Es ist eine bekannte Tatsache: je reicher die Kultur eines Landes ist, umso vielfätiger ist seine nationale Küche. Genau zu solchem nationalen Phänomen gehört die georgische Küche, die bis zu 500 nationalen Gerichte zählt. Schon vor Jahrhunderte hat die georgische Küche die Menschen begeistert und das tut sie heutzutage auch. Manche Speisen, haben die Georgiengäste so beeindruckt, dass sie diese sogar in ihren literarischen Werken verewigt haben. Zum Beispiel in seinem Werk „Kaukasus“ beschreibt Alexandre Dumas ausführlich, wie Satsivi vorbereitet wird.
Während dieser Tour werden Sie die Möglichkeit bekommen, in der Welt der pikanten und exotischen Speisen einzutauchen und unvergessliche kulinarische Entdeckungen zu machen. Sie werden kulinarische Vielfalt Georgiens und unikale georgische Kwewri Weine kennenlernen, sowie kulturelle Sehenswürdigkeiten des Landes besichtigen. Diese Tour in ihrer Gesamtheit wird Ihnen viele genussvolle Erlebnisse schenken und unvergessliche Eindrucke auf Sie hinterlassen.
Tourhöhepunkte
- Verkostung über 20 georgischen originellen treditionellen Speisen.
- Verkostung der berühmten, nach der 8000 Jahre alten Tradition hergestellten georgischen Kwewri Weine, die zu der immateriellen Weltkulturerbe von UNESCO gehören.
- Besichtigung der kulturellen Denkmäler des Landes, die zum grossen Teil zu der UNESCO Weltkulturerbe gehören.
Galerie
Einreise nach Georgien
Nach der Ankunft in Tbilisi, werden Sie von dem Vertreter unserer Firma vom Flughafen abgeholt und mit dem Fahrzeug der Firma zum Hotel gebracht.
Tbilisi
Während Tbilisi Tour werden Sie die Altstadt mit ihren alten, engen, kopfsteingepflasterten Gassen und über die Häuser hängenden bunten, mit märchenhaften Ornamenten beschmückten Balkonen erforschen, nebeneinanderliegende christliche Kirchen, Synagoge und Moschee besichtigen und die Seele der alten Stadt verspüren. Sie werden die Festung Narikala besuchen, die seit Jahrhunderten die Hauptfestung und Zitadelle der Stadt darstellt und einen unvergesslichen Panoramablick auf die Altstadt bietet. Von Narikala aus, werden Sie in das uralte Stadtteil Abanot-Ubani, bei den natürlichen, unterirdischen Schwefelbäder ankommen, die im Laufe der Jahrhunderte die Reisenden aus der ganzen Welt begeisterten.
Sie werden das Mittagessen im tradizionellen georgischen Restaurant geniessen. Während des Essens wird das professionelle Chor Ihnen georgisches, polyphonisches Gesang vorführen.
Übernachtung in Tbilisi
Spezialangebot zum Lunch: Rote Bohnen Eintopf, Schinken aus dem Region Ratscha, Shkmeruli
Spezialangebot zum Abendessen: Auberginen mit der Wahlnusspaste, das traditionelle Maisbrot
Tbilisi - Bodbe - Signagi - Tsinandali - Telavi
Nach dem Frühstück werden das Kloster von der Heiligen Nino in Bodbe besuchen und die aus dem IV Jahrhundert stammende Kathedrale besichtigen, die auf der Grabstelle von der Heiligen Nino, die das Christentum nach Georgien brachte, errichtet wurde. In der Kathedrale sind bezauberde Wandmalereien und Fresken zu sehen.
Danach werden Sie die wunderschöne historische, von einem Wehrmauer umgebene Kleinstadt Signagi besichtigen, die auf einem 400 m. hohen Hügel gelegen ist und auf das Alazani Tal blickt. Im Hintergrund erstrecken sich die steilen, schneebedeckten Berge des Hochgebirges Kaukasus und bieten dem Zuschauer einen atemberaubenden Anblick an.
In Signagi werden Sie erleben, wie georgischer Mtswadi (Shashlik) gebraten wird und das georgische tradizionelle Tonispuri (Brot) gebacken wird. Ausserdem werden Sie den leckeren Kwewri Wein probieren.
Anschliessend werden Sie das Tsinandali Museum besichtigen und durch seine auf mehrere hundert Quadratmeter erstreckte Gartenanlage spazieren gehen, die eine Vielfalt an exotischen Pflanzen aus Europa, Asien und Amerika anzubieten hat. Im riesigen, unterirdischen Weinkeller, werden Sie die Möglichkeit bekommen, die stolze Privatweinsammlung zu sehen, die 16500 Weinflaschen aus 70 unterschiedlichen Weinsorten umfasst.
Übernachtung in Telavi
Spezialangebot zum Abendessen: Mtswadi aus Schweinefleisch, Tonis Puri (georgisches traditionelles Brot), Fisch in der Koriandersosse, Kwewri Wein
Telavi - Gremi - Alaverdi - Tbilisi
Nach dem Frühstück werden die mittelalterliche fortifizierte Stadt-Festung Gremi besuchen, die früher die Residenz der Kachetischen Könige (1466-1614) war und das politische, ökonimische und kulturelle Zentrum von der Region darstellte.
Das weitere Ziel ist die auf dem grünen weiten Alazani Feld errichtete Alawerdi Kathedrale die mit ihren hellblauen Dachsteinen ein beeindruckendes Denkmal der mittelalterlichen georgischen Baukunst darstellt. Die von der Wehrmauer umschlossene Anlage umfasst unterschiedliche Gebäuden, von denen die grösste Aufmerskamkeit, der uralte Weinkeller weckt. In diesem Weinkeller werden Sie den leckeren, von den einheimischen Mönchen zubereiteten Kwewri Wein probieren.
Rückkehr nach Tbilisi
Abendessen und Übernachtung in Tbilisi.
Spezialangebot zum Abendessen: Tschakafuli, oder Tschachochbili, Chaschlama
Tbilisi - Mzcheta - Achalziche
Nach dem Frühstück werden Sie das Denkmal von UNESCO Weltkulturerbe, die alte Haupstadt von Georgien Mzcheta (von IV Jh.v.Ch. bis VI Jh.n.Ch) besichtigen, die mit der Entstehung der Staatlichkeit Georgiens und der Geschichte des Christentums verbunden ist. Sie werden das wichtigste mittelalterliche, christliche Monument Georgiens, die Swetizchoweli-Kathedrale (11 Jh.) besichtigen, die zum UNESCO Weltkulturerbe gehört und das aus dem 6. Jahrhundert stammdende Dschwari-Kloster erkunden, welches sich auf einem felsigen Berg erhebt und keck auf die am Zusammenfluss von zwei Flüssen gelegene Stadt Mzcheta blickt.
Nach dem Mittagessen Weiterfahrt nach Achalziche
Abendessen und Übernachtung in Achalziche
Spezialangebot zum Abendessen: tradizioneller Käse (immaterielles Weltkulturerbe von UNESCO), Apochti
Achalziche - Vardzia - Kutaisi
Nach dem Frühstück werden Sie den in den Felsen herausgesteinerten, 13 stöckigen, grandiösen Höhlenkomplex Wardsia besichtigen, der mehrere hunderte Räume umfasst. Sie werden die Strassen, Plätze und Tunnel der Steinstadt erkunden und im Inneren der Felsenhöhlen gebaute Weinkeller, Weinamphoren und Kirchen sehen. Das Wasserversorgungssystem dieser einzigartigen Höhlenstadt, das tausende von Menschen mit dem Trinkwasser versorgte, begeistert die Besucher.
Weiterfahrt nach Kutaisi
Abendessen und Übernachtung in Kutaisi
Spezialangebot zum Abendessen: Sazivi oder Bajhe, Chatschapuri, Mchali, Tschwischtari
Kutaisi - Megrelien - Kutaisi
Der Tag beginnt mit der Besichtigung von Gelati Klosterkomplex, welcher zu dem Weltkulturerbe von UNESCO gehört. Dort werden Sie das wichtigste mittelalterliche Bildungszentrum von Georgien die Gelati Akademie besichtigen.
Gegen Mittag werden Sie in die Region Megrelien fahren, wo Sie die Kunst von Elarji Zubereitung erleben und berühmte megrelische Speisen und Weine probieren werden.
Danach werden Sie die beeindruckende Prometheus Tropfsteinhöhle besuchen. Hier werden Sie wunderschöne Stalagmiten, Stalaktiten, versteinerte Wasserfälle und hängende Steinwände bewundern.
Rückkehr nach Kutaisi
Abendessen und Übernachtung in Kutaisi
Spezialangebot zum Abendessen: Chartscho mit Wahlnüssen, Kutschmatschi oder Kupati, Elarji
Kutaisi - Uplisziche - Muchrani - Tbilisi
Nach dem Frühstück werden Sie das Herz von Innenkartlien – die Stadt Gori besichtigen. Hier werden Sie die antike Höhlenstadt Uplisziche (I-II Jh. vor Chr.) besichtigen, durch ihre aus den Felsen geschlagene Strassen, Plätzen, Wohnsäle und den 41 m. langen Geheimtunnel spazieren gehen, die Weinkeller, Brotöfen, Apotheke und Wasserleitungssystem der Höhlenstadt kennenlernen.
Während des Lunches wird Ihnen von den professieonellen Tänzern, der traditionelle georgische Tanz vorgeführt.
Zum Schluss werden Sie das Schloss Chateau Muchrani mit seinen schönen Weinfeldern besuchen und seinen Weinkeller besichtigen, der unter dem weiten grünen Feld 20 unterirdische Kammer miteinander verbindet. Sie werden in Chateau Muchrani nach der europäischen Art hergestellte, exklusive georgische Weine probieren.
Weiterfahrt nach Tbilisi
Abendessen und Übernachtung in Tbilisi
Spezialangebot zum Lunch: Mazoni Suppe, Tschachrakina
Spezialangebot zum Abendessen: Chinkali, Kababi
Abreise
Beförderung von dem Hotel zum Flughafen.
Leistungen:
● Route – von / bis Flughafen Tbilisi
● Unterbringung
● Transfers laut Programm
● Deutsch sprechende Reiseleitung
● Verpflegung: 7×F,6×M, 7×A
Das Visum
Für die Einreise nach Georgien benötigen alle Staatsbürgen einen gültigen Reisepass.
Angehörige folgender Staaten benötigen kein Visum, weinn Sie nach Georgien einreisen und sich dort maximal 360 Tage aufhalten:
Verenigte Staaten, Kanada, Israel, Angehörige der EU Staaten, Russische Föderation, das Königreich Bahrain, Kuwait, Katar, Oman, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien u.s.w.
Auch die Angehörige der Staaten der Gemeinwesen, ausser Turkmenistan.
Zusätzliche Informationen siehe unter:
https://www.geoconsul.gov.ge/en/visaInformation
Einreise nach Georgien
Für die Einreise nach Georgien eignet sich am besten ein Flug. Der grösste Flughafen ist Tbilisser Shota Rustaveli Flughafen, den Sie mit einem Direktflug aus Europa und Asien erreichen können. Weiter gibt es 2 etwas kleinere nationale Flüghäfen in Kutaisi und Batumi. Ausserdem besteht die Möglichkeit, mit einem Zug aus Jerewan (Armenien), oder Baku (Aserbeidschan) nach Tbilisi zu fahren. Aus der Türkei können Sie die Festlandgrenze an 3 Stellen überqueren: Sarfi, Wale und Kartsaxi. Auch aus Armenien gibt es 3 Grenzübergänge: Ninotsminda, Guguti und Sadaxlo. Zwischen Azerbeidschan und georgien gibt es zwei Grenzpunkte: Tsiteli Khidi (Red BridgeI) und Lagodexi. Aus Russland kann man nach Georgien über Larsi (in der Nähe von Stephantsminda) einreisen.
Das Klima
Das Klima in Georgien ist erstaunlich vielfältig. Das grosse Kaukasus schützt Georgien von den kalten, nördlichen Luftmassen. Der kleine Kaukasus hingegen schützt das Land von der Südseite und hält extrem heisse und trockene Luftmassen des Südens auf. Die Durchnittstemperatur im Sommer schwankt zwischen 19 Grad und 22 Grad und im Winter zwischen 1,5 Grad und 3 Grad.
Beste Reisezeit
Die besten Reisemonate für Georgien sind Mai-Juli und Sektember-Oktober. In diesen Monaten ist das Wetter mild und seidig, mit vielen sonnigen, aber nicht zu heissen Tagen. Für die Bergreisen eignen sich am Besten die Monate Juli und August.
Rauchen
Das Rauchen ist in den öffentlichen Gebäuden verboten, unter dessen auch in Hotels und Restaurants. Die Raucher können Balkone und Terassen benutzen, oder ausserhalb der Gebäuden rauchen.
Trinkwasser
Das Leitungswasser kann in Georgien grundsätzlich getrunken werden. Es empfielt sich aber, sicherheitshalber lieber gekauftes Wasser zu trinken.
Währung, Banken, Geldautomate
Die Landeswährung ist Georgischer Lari, Abkürzung GEL. Ein Lari besteht aus 100 Tetri. Die ausländische Währung kann man in Flughäfen, an Grenzübergängen, in Hotels und an Ex-Change-Buden tauschen. In der Regel wird fürs Geldtauschen keine Gebühr erhoben. Es sind aber letzte Zeit einige Ex-Change-Buden entstanden, die fürs Tauschen eine Gebühr einnehmen. Daher empfiehlt es sich, dabei etwas aufmerksamer zu sein.
Umtauschkurs:
Die Banken und Geldautomaten gibt es in allen Großstädten. Bei den ländlichen Reisen, sorgen Sie dafür, ausreichend Bargeld mitzunehmen.
Elekrizität
Stromspannung 220 volt, Stromnetz 50 Hertz.
Die Steckdosen entsprechen dem europäischen Standart.
Kommunikation
Die Landesvorwahl: 00 995
Die Mobilnetzanbieter (Silknet, Magti, Beeline) decken fast das ganze Territorium des Landes ab. Sie können eine aufgeladene Sim Karte kaufen (Sprechminuten+Internet). In den Großstädten gibt es fast in jedem Restaurant und Cafe Wifi Internet.
Öffnungszeiten
Die Banken öffnen von Montag bis Freitag um 10 Uhr und schliessen um 18 Uhr. Samstags haben die Banken eine kurze Öffnungszeit von 10 bis 14 Uhr. Sonnstags sind sie geschlossen. Die meisten Läden öffnen um 10 Uhr und arbeiten bis 18 Uhr. Die Einkaufszentren arbeiten täglich von 10 bis 22 Uhr. Viele Supermärkte in den Großstädten sind 24/7 offen. Die Museen öffnen um 10 Uhr und schliessen um 18 Uhr. Montags sind die Mussen geschlossen. Die Kneipen und Bars öffnen ca um 11 Uhr und arbeiten bis 12 Uhr, oder solange die Gäste da sind.
Was anziehen?
Georgier sind modern und nach europäischem Stil gekleidet. Es gibt keine Beschränkungen bei der Kleidung, nur beim Besuch der Kirchen sollen die Frauen einen langen Rock und Kopfbedeckung und die Männer eine lange Hosen tragen. Es empfielt sich beim Betreten der Kirche das Hut abzunehmen.
Was essen?
Khachapuri (Teig mit Käsefüllung in unterschiedlichen Variationen, je nach der Region)
Kubdari (Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Gewürze, im Teig eingewickelt und gebacken)
Khinkali (Gemischtes Hackfleisch, gewürzt, in Teigtaschen gewickelt und gekocht. Spezialität aus Bergregionen)
Chkmeruli (Gebratenes Hänchen in saftiger Knoblauchsosse)
Mtsvadi (auf Spieß gebratene Fleischstücke, Schweinefleisch oder Kalbfleisch)
Chakapuli (Lammfleischstückchen, Zwiebeln, saure Pflaumen, Estragonblätter, gekocht in der Weisweinsosse)
Pkhali (Spinat, Rote Beete Blätter und Kohl zubereitet mit der Wahlnusspaste)
Auberginen mit Nuss (gebratene Auberginenstreifen, mit der würzigen Nussfüllung)
Käse: Imeruli Sulguni und Gudis Kveli
Quark in Käsescheiben (Sulguni Käsescheiben, gefüllt mit der minzigen Quarkfüllung)
Gebjhalia (Sulgunikäse, gekocht in der Milch, eingelegt in einer Joghurtsosse mit Minze und Knoblauch)
Champignions mit Käse überbacken (mit sulguni Käse überbackene Champignions)
Tkemali Sosse (Sosse aus sauren Pflaume, mit den frischen Kräutern (Petersilie, Dill, Minze, Koriander), Knoblauch und Salz gewürzt)
Churchxela (süsse Traubensaftstange gefüllt mit den Nüssen)
Gozinaki (geröstete Wahlnusse mit Honig)
Und natürlich darf bei keinem Essen der bekannte georgische Wein fehlen, dessen vielfältige Sorten Sie verführen werden.
Emergency
Für alle Notfälle wählen Sie bitte 112
Tourkarte
Empfohlene Touren
16 Weinsorten im Heimat des Weins
Wenn Sie nach den neuen Erlebnissen suchen und gerne ein, für Sie noch unbekanntes Land, mit ausgezeichneten Weinen, super leckerer Küche und einzigartiger Kultur entdecken möchten, dann ist diese Tour genau das Richtige für Sie. Während der Tour werden Sie die Möglichkeit bekommen, die als Wiegen des Weins genannten Regionen von Georgien zu besuchen und ihre kulturelle Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Sie werden aus den endemischen Rebesorten hergestellte, einheimische Kwewri Weine verkosten und sich von der abwechslungsreichen, tradizionellen georgischen Küche bezaubern lassen, die sich besonders durch die Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten auszeichnet.
Die Perlen des Südkaukasus – Armenien, Georgien, Aserbaidschan
Bei dieser Tour werden Sie die Möglichkeit bekommen, an der Grenze von Europa und Asien liegende, kulturell und sprachlich vollkommen unterscheidliche 3 Länder des Südkaukaus zu besichtigen. Sie werden Meisterwerke der Baukunft, Traditionen, Folklore und Küchen dieser Länder kennenlernen, sowie die vielfältige und abwechslungsreiche Schönheit der 2200 m. über dem Meeresspiegel liegenden Naturlandschaften geniessen.
Christliche Länder des Südkaukasus – Armenien und Georgien
Bei dieser Tour werden Sie die Möglichkeit bekommen 2 uralte südkaukasische Länder kennenzulernen, die an der Schwelle der chritlichen und moslemischen Welten liegen. Diese unikale Lage hat bewirkt, dass zwei phänomenale und komplett unterschiedliche Kulturen entstanden sind , deren Einzigartigkeit in der Baukunst, Folklore, Küche und den Bräuchen deutlich zu spüren ist. Den Besuchern dieser Länder erwarten einmalige Erlebnisse und unvergessliche Eindrücke.